Akhisar’da Üzüm Hasadı Tüm Hızıyla Devam Ediyor

Akhisar Haberleri.com

Akhisar'da üzüm hasadı sezonu tüm hızıyla devam ediyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün Bağcılık Masası ekibi, Beyoba ve Sazoba mahallelerinde gerçekleştirdiği saha çalışmalarıyla üzüm bağlarında incelemelerde bulundu. Yapılan hasat olgunluk testleri neticesinde, üzüm tanelerinde 22 brix değerine ulaşan bağlarda hasat işlemi başladı.

Bağcılara, hasat süreci boyunca dikkat etmeleri gereken önemli noktalar hakkında bilgilendirmeler yapıldı. Okratoksin-A riski nedeniyle küflü, çürük veya kurtlu salkımların hasat edilmemesi gerektiği vurgulandı. Ayrıca, hasat sırasında bu tür salkımların dikkatlice ayıklanması ve üzüm serilirken potasa derecesinin hava sıcaklığına göre ayarlanması gerektiği bildirildi. Üzüm kalınlığının düşük tutulmasının, hem kalite hem de depolama açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.

Okratoksin-A Nedir ve Neden Önemlidir?

Okratoksin-A (OT-A), tahıllar, baharatlar, kahve, kuru incir ve kuru üzüm gibi ürünlerde bazı küf mantarı türleri tarafından üretilen zehirli bir maddedir. İnsan sağlığı için son derece zararlı etkileri olan bu toksin, özellikle gıda güvenliği açısından büyük bir tehdit oluşturur. Bu nedenle, temiz, sağlıklı ve hasarsız üzüm elde etmek için külleme, salkım güvesi ve unlu bit mücadelesinin başarılı bir şekilde yapılması büyük önem taşır.

Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bağcıları olası riskler konusunda uyarırken, üzüm hasadının sorunsuz bir şekilde tamamlanması için gerekli önlemleri almaya devam ediyor. Üreticiler, yapılan bilgilendirmeler doğrultusunda ürünlerini en iyi koşullarda hasat etmeye özen gösteriyor. İlçede hasadın bereketli geçmesi ve elde edilen ürünlerin yüksek kalitede olması, hem yerel ekonomiye hem de bölge halkına büyük katkı sağlayacak.