Akhisarlı fırıncılara hijyen eğitimi verildi

Metronom Haber Ajansı - MHA

Akhisar'da faaliyet gösteren fırıncılara Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri tarafından hijyen eğitimi verildi.  Akhisar Esnaf Odaları Başkanlığı ile ortaklaşa düzenlenen program Akhisar Belediyesi meclis salonunda saat 15.00’de başladı ve 2 saat sürdü. Eğitim sonunda yapılan sınavı kazanana fırın işletmecilerine belgeleri takdim edildi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol kapsamında ekmek ve ürünlerinin üretimini yapan işletmelere ekmek ve ekmek çeşitleri mevzuatı ve gıda hijyeni konularında eğitim verildi. 

Fırıncılık Mamülleri Üretimi için Hijyen Eğitimi Manisa İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne bağlı Gıda Mühendisi İbrahim Gümüş, Ziraat Mühendisi Sibel Sürüm ve Gıda Mühendisi Leyla Yeşim Kale Kıvrak tarafından eğitim verildi. Akhisar Esnaf Odaları Başkanı Hasan Ali Men ise eğitim öncesi fırıncılara yeni mevzuat hakkında kısa bilgiler aktardı.(BG)