ABD'de bir çikolata şirketinin yaptırdığı araştırma, çikolatanın meyve suyundan daha yararlı olduğunu ortaya koydu.

Hershey Sağlık ve Beslenme Merkezi’nde yapılan çalışmada, çikolatanın içinde antioksidan ve sağlıklı hücrelerin zarar görmesini önleyecek bileşenlerin bulunduğu belirtildi.

Uzmanlar siyah çikolata, kakao ve sıcak çikolatanın karışımı ile çilek, yaban mersini, nar gibi meyvelerin sularının karışımını karşılaştırarak inceledi.

'SüPER MEYVE'

çikolata karışımında kanser ve kalp hastalıklarından koruyan antioksidan ve polifenollerin daha çok bulunduğu anlaşıldı. çalışmayı yürüten Debra Miller, çikolatanın “süper meyve” olarak nitelendirilmesi gerektiğini söyledi.(Ege Haberleri)

-----

-----