İlçe Tarim,Gida Denetimlerini Hizlandirdi

Haber Merkezi

Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü gıda control ekipleri, Ramazan ayı nedeniyle tüketimi artanürünlerde,gıdazincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla denetimlerini sıklaştırdı.

İslam alemi için en kıymetli ay olan 11 ayın sultanı Ramazan’da vatandaşlarımızın oruç ibadetlerini yerinegetirirken iftar ve sahur sofralarında yer verecekleri gıdaları gönül rahatlığıyla satın alabilmeleri ve besinleri güvenle tüketebilmeleri için,toplam 25 gıda control görevlisi 4 ekip halinde, gıda üretim yerleri başta olmak üzere ilçemizdeki bütün gıda işyerlerinde hergün denetimler yapıyorlar.

2018 yılında ilçemizdeki 2.269 gıda işyerinde muhtelif aralıklarla toplam 4.536 denetim gerçekleştiren Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından, Ramazan’da tüketimleri daha çok ön plana çıkan pide, ekmek, yufka gibi unlu mamulleri tatlı, helva, pastacılık ürünleri ile şekerleme üreten iş yerleri; et ve süt ürünleri satış yerleri ile lokanta, kafeterya gibi toplu tüketim yerlerine ve ayrıca “RamazanPakedi” ad altında gıda satışı ve dağıtımı yapan işletmelere ağırlık veriliyor. 

Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü gıda control ve denetim ekiplerinde yer alan denetçiler, 5996 Sayılı Kanun’a gore yaptıkları denetimlerde gıda işletmelerinin kayıt ve onay belgeleri, fiziki ortamları, gıdaların saklama ve muhafaza koşulları, gıdaların son kullanım tarihleri ile asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarını control ederek,ilgili Kanun’a muhalefetettikleri veya uymadıkları tespit edilen gıda işyerlerine mevzuat hükümleri gereğince cezai veya salişlem uyguluyorlar. 

Gıdaların etiketlerinde Tarım ve Orman Bakanlığı kayıt veya onay numarası ile –ürün ithalse- ithalatizinlerinin olup olmadığının control edilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, ürünlerin etiketlerden asıl adlandırıldığına dikkat edilmesi ve içindekiler bölümünün incelenmesi uyarısında bulunarak, ürün özelliklerinin etiket bilgileriyle karşılaştırılmasının önemine işaret ediyorlar. Etiketteki bilgilerin okunmayacak derecede silik olmaması gerektiğini ifade ederek, ürünün üzerinde gerekli yasal uyarı ve açıklamaların yazılmış olması konusunda da tüketicileri uyarıyorlar. Ürünün etiketi üzerindeki son tüketim tarihi veya tavsiye edilen tüketim tarihinin dikkatle okunması, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satın alınmaması ve ALO 174 Gıda Hattına veya İl/İlçe Tarım Müdürlüklerine bildirilmesini, her ürünün kendine özgü muhafaza şartlarında (sıcaklık, nem, ışık, vb.) satışa sunulup sunulmadığına dikkat edilmesini, teknik ve hijyenikkoşullara uygun olmayan açıkta satılan gıdalar ile ambalajı yırtılmış, bozulmuş vede forme olmuş ürünlerin satın alınmamasını tavsiye ediyorlar. 

Vatandaşlarımızın mübarek Ramazan ayını huzurlu ve sağlıklı bir geçirebilmeleri için kamu sağlığı ve tüketici menfaatlerini korumaya yönelik çalışmaların artarak devam edeceği belirtiliyor.