Zeytin Ve Zeytinyağı Üreten İşletmelerde Denetime Başladı

Akhisar Haberleri.com

Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü, gıda güvenliği ve halk sağlığını koruma amacıyla sıkı denetimlerini sürdürüyor. Bu kapsamda, Müdürlüğe bağlı gıda kontrol görevlileri, Bakanlıkça planlanan program kapsamında, ilçe genelindeki zeytin ve zeytinyağı üreten işletmeleri denetliyor. Bu denetimler, zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin üretildiği ve satıldığı yerleri kapsıyor.

Denetimler sırasında, işletmelerde genel ve özel hijyen kurallarının uygulanıp uygulanmadığı detaylı bir şekilde inceleniyor. Gıda kontrol görevlileri, işletmelerin hijyen standartlarına uygun olup olmadığını, gıda güvenliği açısından kritik olan tüm alanları gözden geçiriyor. Ayrıca, kullanılan hammadde kalitesi ve gıda ile doğrudan temas eden maddelerin güvenliği de kontrol ediliyor. Zeytinlerin kuyulardan hangi yöntemlerle çıkarıldığı, paketleme ve dağıtım aşamaları detaylı şekilde inceleniyor.

Bir diğer önemli kontrol noktası ise, işletme çalışanlarının hijyen eğitimi belgeleri. Denetim ekipleri, çalışanların gerekli hijyen eğitimini aldığını ve bu eğitimin belgesini teyit ediyor. Bu, hem çalışanların hem de tüketicilerin sağlığını korumak için hayati bir adım.

Akhisar İlçe Tarım Müdürlüğü'nün bu denetimleri, gıda güvenliği ve halk sağlığı için büyük önem taşıyor. Bu tür denetimler, gıda üretimi yapan işletmelerin yüksek standartlara uygunluğunu sağlamakta ve tüketicilerin güvenli gıdalara erişimini garanti altına almakta kritik bir rol oynuyor. İlçe Tarım Müdürlüğü denetimleri düzenli olarak yürüterek, gıda güvenliğini sağlama ve halk sağlığını koruma konusunda önemli bir görev üstleniyor. Ayrıca bu denetimler sayesinde zeytinin başkenti olarak atfedilen Akhisar’ın ürün kalitesinin daha iyi yerlere gelmesi hedefleniyor.